BG Stuttgart: Kessler Sekt Kellerführung

Im schönen historischen Esslingen am Neckar befindet sich mitten in der Stadt die Kessler Sektkellerei, Deutschlands älteste Sektkellerei (Gründung 1826). Die Bezirksgruppe Stuttgart konnte am Freitag, den 19. Juli, dem Unternehmen mit ca. 40 Mitarbeitern im historischen Speyrer Pfleghof in Esslingen einmal über die Schultern schauen. Produziert wird der Sekt vorrangig in Flaschengärung, ein Teil wird heute noch von Hand gerüttelt, dem in der Champagne entwickelten klassischen Herstellungsverfahren. Der Rundgang durch den ca. 800 Jahre alten Keller sorgte bei den warmen Sommertemperaturen für eine kleine Abkühlung. In den oberen Räumlichkeiten nahmen die Teilnehmerinnen und Teilnehmer an einer Verköstigung teil und genossen dem Vortrag über die geschichtlichen Hintergründe von George Christian Kessler, dem Unternehmensweg, die Art Sekt herzustellen und die europäischen Unterschiede.

Anschließend waren die Teilnehmer/innen gemeinsam im Biergarten und konnten den Tag mit angenehmen Gesprächen ausklingen lassen.